Novità: Riapertura 11 gennaio 2019 dalle ore 17.00, giovedì giorno di riposo.
Da luglio a fine ottobre aperto tutti i giorni.



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Place
Brione s. Minusio - Ticino - Switzerland


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GROTTO

Il Grotto al Capon è un luogo d’incontro molto accogliente, in inverno attorno al grande tavolo davanti al camino ed in estate nella corte interna. Il vostro oste in Ticino, che vi serve in un ambiente particolare sempre fresche specialità ticinesi, assolutamente un godimento culinario.

Specialitá tipiche del Grotto Al Capon

  • TUTTE
  • ANTIPASTI
  • PIATTI PRINCIPALI
  • I DOLCI
  • SPECIALITÀ DEL GIORNO
  • SPECIALITÀ DI STAGIONE
  • Antipasto
  • insalata di pomodoro con mozzarella di buffala

  • Bruschette
    quadratini di pomodori marinati sul pane del nonno

  • Il tradizionale vitello tonnato

  • Piatto misto ticinese
    con salame, formaggio, carne secca e mortadella

  • Insalata verde con rucola

  • Insalata verde con carote, zucchine, pomodori e funghi o asparagi caldi

  • Tortelloni al gorgonzola, ravioli al burro e salvia

  • Piatto principale
  • Galletto con risotto allo zafferano.

  • Polpette della nonna con verdure di stagione e tagliatelle.

  • Trippa di manzo in umido, salsa al pomodoro, con patate.

  • Ossobuco di vitello, verdure di stagione e polenta

  • Ravioli ripieni ai 5 formaggi con salsa al burro e salvia

  • Entrecôte (CH) 200 g e 300 g
    con burro alle erbe e verdure fresche di stagione

  • I dolci
  • Panna cotta alla ticinese
    e frutta fresca di stagione

  • 3 formaggi ticinesi con noci e frutta di stagione.
    Consigliamo di accompagnare il formaggio con il vino dolce della casa

  • La nostra scelta di gelati Al Capon
    sorbetto al limone, sorbetto d’uva, gelato al caffè, gelato alla vaniglia

  • Emmentaler „Merängge“
    meringa con panna e frutta fresca

  • Cassata Napoli con Maraschino

  • Mousse al cioccolato

  • Specialità del giorno
  • Mercoledì: Offerte del giorno
    Fegato di vitello con salsa al marsala e rösti

  • Specialità di stagione
  • Settembre + Ottobre
    Specialità a base di funghi

  • Ottobre
    Stufato di selvaggina con pera e mirtilli rossi
    servito con spätzli fatti in casa, cavolo rosso, castagne e cavoletti di Bruxelles

  • Dicembre
    Serate fondue di formaggio

  • Dicembre
    Party di San Silvestro “Al Capon” con inizio alle ore 18:00

  • Non tutti i menus sono pubblicati sul sito.

  • Storia e tradizioni del grotto ticinese

    EVENTI

    State organizzando una festa di compleanno oppure una festa per celebrare un anniversario? Allora siete al posto giusto. Il nostro Grotto Al Capon è la destinazione perfetta per un viaggio culinario indimenticabile. Richiedete le nostre proposte menu per gruppi da 10 a 30 persone.

    Proposta di menu
    1 CHF 47.00

    Antipasto

    Bruschette
    quadratini di pomodori marinati sul pane del nonno

    Piatto principale

    Coniglio con polenta e verdure di stagione

    I dolci

    Panna cotta alla ticinese
    e frutta fresca di stagione

    Proposta di menu
    2 CHF 48.00

    Antipasto

    Piatto misto ticinese
    con salame, formaggio, carne secca e mortadella

    Piatto principale

    Luganighetta con risotto allo zafferano
    e verdure di stagione.

    I dolci

    Cassata Napoli con Maraschino


    Offriamo anche un menu evento secondo i vostri desideri.

    Menu informazione




    Sempre fresco

    I nostri menu vengono sempre preparati con prodotti freschi. Proponiamo ai nostri clienti soltanto vini ticinesi e vini italiani di ottima qualità. Per favore vogliate riservare per tempo tramite E-mail oppure telefonicamente. Il team al Capon si rallegra della vostra visita.

    Prenotazione

    Desidero



    Orari d’apertura

    Riapertura 11 gennaio 2019 dalle ore 17.00, giovedì giorno di riposo. Da luglio a fine ottobre aperto tutti i giorni.


    Novembre-Dicembre:
    aperto venerdì e sabato dalle ore 17:00


    Festività di fine anno: 24- 27 dicembre chiuso
    Dal 28 al 30 dicembre aperto dalle ore 17:00


    31 Dicembre: Party di San Silvestro

    Chiuso per vacanze: Dal 1 gennaio al 10 gennaio 2019


    Venerdì 11 gennaio 2019 dalle ore 17.00 - 19.00 : Aperitivo d’apertura con Priska, Alex e tutto il team Al Capon





    Desidero
    Specialità stampata