Novità: Marzo a giugno la grotta è chiusa il lunedì e il martedì.
Da luglio di ottobre giornaliere aperto da 17:00 ore



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Place
Brione s. Minusio - Ticino - Switzerland


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GROTTO

Il Grotto al Capon è un luogo d’incontro molto accogliente, in inverno attorno al grande tavolo davanti al camino ed in estate nella corte interna. Il vostro oste in Ticino, che vi serve in un ambiente particolare sempre fresche specialitá ticinesi, assolutamente un godimento culinario.

Specialitá tipiche del Grotto Al Capon

  • ALL
  • ANTIPASTI
  • PIATTI PRINCIPALI
  • I DOLCI
  • SPECIALITA´GIORNALIERE
  • SPECIALITA´SETTIMANALI
  • insalata di pomodoro con mozzarella di buffala

  • Bruscetta

  • Il tradizionale vitello tonnato.

  • Piatto misto ticinese

  • Insalata verde con rucola.

  • Insalata verde con carote, zucchine, pomodori e funghi o asparagi caldi.

  • Tortelloni al gorgonzola, ravioli all´erba salvia.

  • Galletto con risotto allo zafferano.

  • Coscia e petto di pollo con salsa al Thai curry (Suprema)

  • Polpette della nonna con verdure di stagione e tagliatelle.

  • Tartufo nero del Piemonte con tagliatelle.

  • Trippa di manzo in umido, salsa al pomodoro, con patate.

  • Arrosto di vitello in crosta di rosmarino, verdure di stagione e tagliatelle.

  • Ravioli ripieni ai 5 formaggi con salsa al burro e salvia

  • Entrecôte (provenienza brasiliana) 200 g e 300 g

  • Panna cotta alla ticinese

  • 3 formaggi ticinesi con noci e frutta di stagione.

  • la nostra scelta dei gelati Al Capon:

  • Emmentaler „Merängge“

  • Cassata Napoli con Maraschino.

  • Mousse al cioccolato

  • Offerte del giorno Mercoledi
    Fegato di vitello alla moda dello chef
    mit Marsalasauce dazu frisches zartes Saison Gemüse

  • Offerte del giorno Domenica
    Kalbfleisch Cordon bleu
    mit frischem Saison Gemüse, Nudeln oder Rosmarinkartoffeln

  • September + Oktober
    Specialità a base di funghi indigeni.

  • Oktober
    Le prelibatezze di selvaggina

  • 27. + 28. November
    La rinomata mazza Al Capon, allietata con musica dal vico una tipica bandella ticinese.

  • November + Dezember
    Serata fondue di formaggio (Venerdì e sabato)

  • 31. Dezember
    Party di San Silvestro “Al Capon” con inizio alle ore 18:00

Storia e tradizioni del grotto ticinese

EVENTI

Se state progettando un compleanno o una festa di anniversario come evento presso la Grotto al Capon, prenderemo i vostri ospiti in un viaggio culinario. Garantiamo un esperienza unica nella Grotto al Capon. I menu del grotto per gruppi da 10 a 30 persone.

Proposta di menu
1 CHF 39.00

Antipasto

Bruscetta
quadratini di pomodori marinati sul pane della Vallemaggia.

Piatto principale

Coniglio con polenta e verdure di stagione.

I dolci

Panna cotta alla ticinese
servita con amaretto e gelatina all´uva e frutta fresca di stagione.

Proposta di menu
2 CHF 38.00

Antipasto

Piatto misto ticinese
con salame, formaggio, carne secca e mortatella.

Piatto principale

Luganighetta con risotto allo zafferano
e verdure di stagione.

I dolci

Cassata Napoli con Maraschino.


Offriamo anche un menù evento secondo i vostri desideri.

Menu informatione




Sempre fresco

I nostri menu vengono sempre preparati con prodotti freschi. La carne proviene da allevamenti regionali controllati regolarmente. Proponiamo ai nostri clienti soltanto vini ticinesi di ottima qualitá. Per favore vogliate riservare per tempo tramite E-mail oppure telefonicamente. Il team al Capon si rallegra della vostra visita.

Prenotazione

Desidero



Orari d apertura

Marzo a giugno la grotta è chiusa il lunedì e il martedì. Da luglio di ottobre giornaliere aperto da 17:00 ore


Novembre-Dicembre:
aperto venerdì e sabato dalle ore 17:00


Festività di fine anno: 24- 27 dicembre chiuso
Dal 28 al 30 dicembre aperto dalle ore 17:00


31 Dicembre: Party di San Silvestro

Chiuso per vacanze: Dal 1 gennaio al 1 marzo 2018


Apertura stagionale: 2 marzo 2018: aperitivo di benvenuto con Prosecco offerto alle ore 17:00





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