NEU: Am Freitag 11. Januar 2019 ab 17.00 Uhr offen. Bis Ende Juni jeden Donnerstag Ruhetag.
Ab Juli bis Oktober jeden Tag geöffnet.



Weather Icon Lokale Zeit 23:56 - 15.12.2018

Place
Brione s. Minusio - Ticino - Switzerland


Temperature


Description


Humidity


Wind speed



GROTTO

Das Grotto al Capon ist eine Begegnungsstätte der Gemütlichkeit, im Winter trifft man sich am grossen Tisch vor dem Kamin und im Sommer im Innenhof. Ihr Gastgeber im Tessin, welcher Ihnen in einem besonderen Ambiente, frisch zubereitete Tessiner Spezialitäten serviert, ein absoluter kulinarischer Genuss.

Typische al Capon Spezialitäten

  • ALLE
  • VORSPEISEN
  • HAUPTGERICHTE
  • DESSERTS
  • TAGESANGEBOT
  • WOCHENANGEBOT
  • Vorspeise
  • Tomatensalat mit Büffel-Mozzarella

  • Bruschette
    marinierte Tomatenwürfel auf "pane del nonno" Brot

  • Vitello Tonnato “das Echte“

  • Gemischter Tessinerteller
    mit Salami, Trockenfleisch, Mortadella und Käse

  • Blattsalat mit Rucola

  • Saisonsalat mit warmen Spargeln oder Pilzen

  • Tortelloni mit Gorgonzola oder Ravioli mit Salbei

  • Hauptgang
  • Mistkratzerli aus der Region
    (Terreni alla Maggia Ascona) mit feinem Safranrisotto oder Beilage nach Wahl

  • Hacktätschli della Nonna
    mit frischen zarten Saison Gemüse

  • Kutteln vom Rind in Streifen geschnitten Tomatensauce und Kartoffeln.

  • Geschmorte Kalbshaxe an Merlotsauce mit Saisongemüse und Polenta

  • Ravioli mit 5 Käsefüllung und frischem Salbeibutter.

  • Schweizer Entrecôte
    200gr. oder 300gr. mit Kräuterbutter und frischen Saison Gemüse

  • Dessert
  • Panna-Cotta
    Hausgemachtes Amaretto Rahmköpfli mit Americano-Traubengele garniert mit frischen Saisonfrüchten

  • Drei Sorten Tessinerkäse
    garniert mit Baumnüssen und frischen Saisonfrüchten

  • Gelati al Capon
    Verschiedene Sorbets oder Rahmglaces

  • Emmentaler „Merängge“
    mit Rahm und Früchten garniert

  • Cassata-Napoli Glace mit Maraschino

  • Mousse au Chocolat

  • Tagesangebot
  • Mittwoch: Tagesangebot
    Frische Kalbsleber a la mode Capon
    mit Marsalasauce und Rösti

  • Wochenangebot
  • September + Oktober
    Diverse Pilzgerichte

  • Oktober
    Wild auf Wild
    Rehschnitzel "Mirza" - Hirschpfeffer - Wildeintopf mit Birne und Preiselbeeren, dazu servieren wir Hausgemachte "Spätzli", Maronen Rotkraut und Rosenkohl

  • Dezember
    Käsefondue-Plausch (Freitag und Samstag)

  • 31. Dezember
    Silvester-Party à la Capon, 6 Gang-Menu mit Tombola, Musik und Mitternachts-Apéro

  • Es sind nicht alle Menüs auf der Webseite publiziert.

  • Events im Grotto al Capon

    EVENTS

    Sie planen eine Geburtstags- oder Jubiläums-party als Event im Grotto al Capon, dann nehmen wir Ihre Gäste mit auf eine kulinarische Reise. Wir garantieren ein einzigartiges Erlebnis im Grotto al Capon. Eventmenüs für Gruppen ab 10 bis 30 Personen.

    Menüvorschlag
    1 CHF 47.00

    Vorspeise

    Bruschette
    marinierte Tomatenwürfel auf "pane del nonno" Brot

    Hauptgang

    Feines Kaninchenragoût nach Tessinerart
    mit hausgemachter Polenta und frischen zarten Saison Gemüse

    Dessert

    Panna-Cotta
    Hausgemachtes Amaretto Rahmköpfli mit Americano-Traubengele garniert mit frischen Saisonfrüchten

    Menüvorschlag
    2 CHF 48.00

    Vorspeise

    Gemischter Tessinerteller
    mit Salami, Trockenfleisch, Mortadella und Käse

    Hauptgang

    Luganighetta mit Safran Risotto
    und frischem Saison Gemüse.

    Dessert

    Cassata-Napoli Glace mit Maraschino


    Gerne offerieren wir auch ein Event Menü nach Ihrem Wunsch.

    Menü Informationen




    FRISCH UND NACHHALTIG

    Die Menüs werden immer mit frischen Zutaten zubereitet. Zum Trinken empfehlen wir unsere Tessiner Spitzenweine. Bitte reservieren Sie frühzeitig via E-Mail oder rufen Sie uns an. Das gesamte al Capon Team freut sich auf Ihren Besuch.

    Reservation

    Newsletter



    Öffnungszeiten

    Am Freitag 11. Januar 2019 ab 17.00 Uhr offen. Bis Ende Juni jeden Donnerstag Ruhetag. Juli bis Oktober jeden Tag geöffnet


    November und Dezember
    Freitag und Samsatg ab 17:00 Uhr geöffnet


    Altjahrswoche: 24. bis 27. Dezember geschlossen
    28. bis 30. Dezember ab 17:00 Uhr geöffnet


    Silvester Party a la Capon ab 18:00 Uhr mit Elvis, Mitternachtsapéro und Live Musik

    Betriebsferien ab 1. Januar bis Donnerstag 10. Januar 2019


    Eröffnungs-Aperò am Freitag 11. Januar 2019 mit Priska, Alex und Capon-Team ab 17.00 Uhr





    Newsletter
    Spezialitäten drucken